+47 40 00 23 11

Buffetmenyer

Prisene er gyldig fra 07.02.20 til 31.03.21

Husets klassiske buffet med varme og kalde retter
Kaffe og te er inkludert.

650,-

Allergener: fisk, skalldyr, melk, egg, hvete, bygg, havre, sennep.

Allergener blir skiltet på buffeten ved hver rett.

Kald mat

  • Skagenrøre
  • Hjemmerøkt laks med nyr, rødløk og Sennepssaus
  • Vår egen roastbiff med remulade og syltet grønnsaker
  • Spekemat fra Bdr. Ringstad og eggerøre, Nyr med gressløk
  • Blandet grønn salat med urtesaus
  • Grillet asparges, sitronvinaigrette, ruccola, revet Norsk alpeost
  • Potetsalat med rømme og majonesdressing
  • Hjemmebakt brød og smør

Varm mat

  • Karbonader med løk
  • Ovnsstekt marinert kyllinglår
  • Ovnsbakte grønnsaker
  • Båtpoteter med timian og hvitløk
  • Kremet peppersaus

 

Husets eksklusive buffet med varme og kalde retter.
Kake, frukt og dessert. Kaffe og te er inkludert

790,-

Allergener: fisk, skalldyr, melk, egg, hvete, bygg, havre, sennep. 

Allergener blir skiltet på buffeten ved hver rett.

Kald mat

  • Skagenrøre

  • Krabbeklør med sitron og dill

  • Kirsebær røkt laks med nyr, syltet rødløk og karse

  • Norsk, Italiensk og Spansk spekemat

  • Syltede grønnsaker, urtesaus, aioli, Sennepssaus, Nyr med gressløk

  • Blandet grønn salat

  • Grillet asparges, sitronvinaigrette, ruccola, revet Norsk alpeost

  • potetsalat med sennepsvinaigrette

  • ostefat med druer, chutney og 3 Norske oster

  • hjemmebakt brød , smør

Varm mat

  • Helstekt entrecote rødvinsaus

  • Helstekt kyllingbryst peppersaus

  • Ovnsbakte grønnsaker

  • Fløtepoteter

 

Desesert

  • Moussekake

  • Karamellpudding
  • Fruktfat

 

 

Prisene er gyldig fra 07.02.20 til 31.03.21

På våre buffeter er lokalleie i 5t inkludert.