+47 40 00 23 11

Buffetmenyer

Husets Klassiske Buffet med varme og kalde retter

695,-

Prisene inkluderer lokalleie i 5timer og er gyldige t.o.m 31.03.23
Leiepris for ekstra timer: 600,- pr time
Våre buffeter inkluderer kaffe/te og isvann

Kald mat

Skagenrøre på håndpillede reker
Hjemmerøkt laks med nyr og syltet rødløk
Vår egen roastbiff med remulade og syltede grønnsaker
Assortert spekemat med urtedressing
Eggerøre
Nyr med gressløk
Blandet grønn salat med ost
Brokkolisalat med bringebærdressing
Potetsalat med rømme og majonesdressing
Nybakt brød og pisket smør 

Varm mat

Karbonader med stekt løk
Ovnsstekt marinert kyllingfilet
Ovnsbakte poteter og grønnsaker
Kremet peppersaus

 

Husets Eksklusive buffet med varme og kalde retter, kake, frukt og dessert 

895,- 

Prisene inkluderer lokalleie i 5timer og er gyldige t.o.m 31.03.23
Leiepris for ekstra timer: 600,- pr time
Våre buffeter inkluderer kaffe/te og isvann

Kald mat

Skagenrøre på håndpillede reker
Krabbeklør med sitron og dill
Dampede blåskjell
Varmrøkt laks med nyr, syltet rødløk og karse
Assortert spekemat
Husets roastbiff
Eggerøre 
Brokkolisalat med bringebærdressing

Syltede grønnsaker, urtesaus og aioli.
Nyr med gressløk
Blandet grønn salat med ost
Frisk potetsalat med sennepsdressing
Ostefat med druer, marmelade og Norske oster 
Nybakt brød og pisket smør

Varm mat

Helstekt entrecote, -trancheres av kokken
Kyllingfilet med vingeben

Rødvinssaus og peppersaus
Ovnsbakte grønnsaker
Fløtepoteter

 

 

 

 

Dessert
Moussekake
Karamellpudding
Fruktfat

 

GRYTERETTER
--for de mindre formelle selskapene--

Oksegryte Bourgogne med sjampinjong og bacon.

Serveres med brød og pisket smør.

---

Kremet Viltgryte med rårørte tyttebær.

Serveres med Brød og pisket smør

 

Velg mellom: Ris, Ovnsbakte poteter eller Potetpurè

 

495,- kuvert 

 

Prisene inkluderer lokalleie i 5timer og er gyldige t.o.m 31.03.23
Leiepris for ekstra timer: 600,- pr time

Drikke er ikke inkludert