+47 40 00 23 11
Prisene inkluderer lokalleie i 8.timer og er gyldige t.o.m 31.03.23
Leiepris for ekstra timer: 900,- pr time
Vår mest eksklusive meny
FORRETT
Kremet Hummer -og skalldyrsuppe
pannestekt hummer ,crudite, estragon creme fraiche & krutonger.
280,-
HOVEDRETT
Kalv indrefilet, sjy, variasjon på gulerøtter , kantarelltarte, kål &
herredshusets Bearnaise.
510,-
DESSERT
Ostetallerken, hjemmebakt flatbrød , chutney og 3 Norske oster
260,-
1050,- kuvert
Vår rimeligste 3-retter
FORRETT
Varmrøkt Ørret ,Syltet rødløk,eggekrem med pepperrot, fennikel og ørretrogn
220,-
HOVEDRETT
langtidsbakt Svineside fra rakkestad, salviesjy, blomkålskrem,sautert kål & sprø svor
350,-
DESSERT
Fransk sjokoladekake, bringebærpannacotta ,marengs og friske bær
225,-
795,- kuvert
Forretter
Varmrøkt Ørret
Syltet rødløk,eggekrem med pepperrot, fennikel og ørretrogn
220,-
Ørretceviche
Grov sennep, sitron,urter, brunet smørkrem, syltet asparges og agurk
245,-
Røkt Honningsglasert andebryst
Syltet sopp ,tyttebær, sjalottløk og trøffelkrem
270,-
Kremet Hummer -og skalldyrsuppe
Pannetekt hummer ,crudite, estragon creme fraiche og krutonger
280,-
Hovedretter
Langtidsbakt Svineside
fra Rakkestad
Salviesjy, blomkålskrem,sautert kål og sprø svor
350,-
Ytrefilet av Hjort
Jordskokkpurè , beter, østersopp, tyttebær, grønnkål, kremet murkelsaus og tomatchutney
370,-
Kalv entrecote
Sjy, variasjon på gulrot , kantarellterte, kål og
herredshusets Bearnaise
400,-
Smørdampet Kveite
Lettsyltet gresskar,purè, blancherte gulrøtter, broccolini og rødvinsaus
405,-
Kalv indrefilet
Sjy, variasjon på gulrot , kantarellterte, kål og herredshusets Bearnaise
510,-
Alle retter serveres med fritt valg av poteter
Serveres i skål på bordet:
Velg mellom:
Gratinerte fløtepoteter
Ovnsbakte poteter med timian og fersk persille
Desserter
Fransk sjokoladekake
Bringebærpannacotta ,marengs og friske bær
225,-
Jordbærsuppe
Brunet smør, vaniljemuffins og jordbær sorbet
235,-
Sjokoladefondant
Sorbet, karamelliserte popcorn og marinerte bær
240,-
Fruktterte
Italiensk marengs, bær, coulis og karamellisert popcorn
260,-
Ostetallerken
Hjemmebakt flatbrød , chutney og 3 Norske oster
260,-
Prisene inkluderer lokalleie i 8.timer og er gyldige t.o.m 31.03.23
Leiepris for ekstra timer: 900,- pr time