3- Retters Selskapsmeny
Prisene inkluderer lokalleie i 8.timer og er gyldige t.o.m 31.03.23
Leiepris for ekstra timer: 900,- pr time
Vår mest eksklusive meny
FORRETT
Kremet Hummer -og skalldyrsuppe
pannestekt hummer ,crudite, estragon creme fraiche & krutonger.
285,-
HOVEDRETT
Kalv indrefilet, sjy, variasjon på gulerøtter , kantarelltarte, kål & Herredshusets bearnaise
455,-
DESSERT
Ostetallerken, hjemmebakt flatbrød , chutney og 3 Norske oster
260,-
1000,- kuvert
Vår rimeligste 3-retter
FORRETT
Varmrøkt Ørret ,Syltet rødløk,eggekrem med pepperrot, fennikel og ørretrogn
225,-
HOVEDRETT
Kyllingbryst m Vingebein, maiskrem, Rødvinsaus med timian, sautert kål & gulrot
355,-
DESSERT
Fransk sjokoladekake, bringebærpannacotta ,marengs og friske bær
225,-
805,- kuvert
Sett sammen din egen meny
Forretter
Varmrøkt Ørret
Syltet rødløk,eggekrem med pepperrot, fennikel og ørretrogn
225,-
Ørretceviche
Grov sennep, sitron,urter, brunet smørkrem, syltet asparges og agurk
250,-
Røkt Honningsglasert andebryst
Syltet sopp ,tyttebær, sjalottløk og trøffelkrem
275,-
Kremet Hummer -og skalldyrsuppe
Pannetekt hummer ,crudite, estragon creme fraiche og krutonger
285,-
Hovedretter
Kyllingbryst m vingebein
maiskrem, kål , gulrot , rødvinsaus med timian
360,-
Ytrefilet av Hjort
Jordskokkpurè , beter, østersopp, tyttebær, grønnkål, kremet murkelsaus og tomatchutney
370,-
Kalv entrecote
Sjy, variasjon på gulrot , kantarellterte, kål og
herredshusets Bearnaise
400,-
Smørdampet Kveite
Lettsyltet gresskar,purè, blancherte gulrøtter, broccolini og rødvinsaus
405,-
Kalv indrefilet
Sjy, variasjon på gulrot , kantarellterte, kål og herredshusets Bearnaise
450,-
Alle retter serveres med fritt valg av poteter
Serveres i skål på bordet:
Velg mellom:
Gratinerte fløtepoteter
Ovnsbakte poteter med timian og fersk persille
Desserter
Fransk sjokoladekake
Bringebærpannacotta ,marengs og friske bær
225,-
Jordbærsuppe
Brunet smør, vaniljemuffins og jordbær sorbet
235,-
Sjokoladefondant
Sorbet, karamelliserte popcorn og marinerte bær
240,-
Fruktterte
Italiensk marengs, bær, coulis og karamellisert popcorn
260,-
Ostetallerken
Hjemmebakt flatbrød , chutney og 3 Norske oster
260,-
Prisene inkluderer lokalleie i 8.timer og er gyldige t.o.m 31.03.24
Leiepris for ekstra timer: 900,- pr time